Minㄘ食記

🧡這次來吃段純貞牛肉麵，其實在台北蠻常看到他們的分店，

之前去新竹也吃過他們家牛肉麵，就一直很想再來試試~

先來看一下京站店的外觀

還有自己的用餐區跟醬料區

環境算是非常寬敞舒適跟乾淨

雖然專賣牛肉麵，但品項卻非常多可以選擇，

這次吃了店員推薦的兩款新品

《酥脆腿排燉雞麵》跟《青花椒牛肉麵》

因為在醬料區沒看到酸菜，

馬上跑去跟店員要了一盤，

可能是想保持新鮮，所以沒有放在外面吧~

吃牛肉麵怎麼可以少了它呢>_<

這碗青花椒牛肉麵的湯底結合香麻辣三種濃郁的風味，

吃起來有點像麻辣鍋，

麵條選了細麵，雖然偏軟但可以感受到更多的湯汁，

而且看看這個麵量，男生來吃也絕對會飽!

上面擺放了兩塊牛肉，雖然大塊但整體量不算多，

他們的牛肉燉煮時間夠久，口感非常軟嫩~ 

再來是這碗酥脆腿排燉雞麵，搭配厚實有嚼勁的手工麵，

這個厚度吃起來蠻像麵疙瘩，但不會有麵心不熟的問題，

湯頭意外地濃郁帶油，雞腿的部分雖然沒有酥脆的口感，

但可以感受到微微焦香~ 是好吃的

套餐選了綠茶/冬瓜檸檬跟燙季節時蔬/黃金泡菜，

燙季節時蔬調味清淡，上面淋上香油跟一些些胡椒，

推一下他們的黃金泡菜，其他就看個人喜好選擇就可以了~

#段純貞 台北京站店 ®台北
青花椒牛肉麵 NT 180+70(套餐) $
酥脆腿排燉雞麵 NT 155+70(套餐) $

📞02 2555 0838
📍台北市大同區承德路一段1號號B3
（🚆捷運台北車站）
⏰ 11:00～21:30
推薦指數🐥🐥🐥.5
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