🧡這次來吃段純貞牛肉麵,其實在台北蠻常看到他們的分店,
之前去新竹也吃過他們家牛肉麵,就一直很想再來試試~
先來看一下京站店的外觀
還有自己的用餐區跟醬料區
環境算是非常寬敞舒適跟乾淨
雖然專賣牛肉麵,但品項卻非常多可以選擇,
這次吃了店員推薦的兩款新品
《酥脆腿排燉雞麵》跟《青花椒牛肉麵》
因為在醬料區沒看到酸菜,
馬上跑去跟店員要了一盤,
可能是想保持新鮮,所以沒有放在外面吧~
吃牛肉麵怎麼可以少了它呢>_<
這碗青花椒牛肉麵的湯底結合香麻辣三種濃郁的風味,
吃起來有點像麻辣鍋,
麵條選了細麵,雖然偏軟但可以感受到更多的湯汁,
而且看看這個麵量,男生來吃也絕對會飽!
上面擺放了兩塊牛肉,雖然大塊但整體量不算多,
他們的牛肉燉煮時間夠久,口感非常軟嫩~
再來是這碗酥脆腿排燉雞麵,搭配厚實有嚼勁的手工麵,
這個厚度吃起來蠻像麵疙瘩,但不會有麵心不熟的問題,
湯頭意外地濃郁帶油,雞腿的部分雖然沒有酥脆的口感,
但可以感受到微微焦香~ 是好吃的
套餐選了綠茶/冬瓜檸檬跟燙季節時蔬/黃金泡菜,
燙季節時蔬調味清淡,上面淋上香油跟一些些胡椒,
推一下他們的黃金泡菜,其他就看個人喜好選擇就可以了~
#段純貞 台北京站店 ®台北
青花椒牛肉麵 NT 180+70(套餐) $
酥脆腿排燉雞麵 NT 155+70(套餐) $
📞02 2555 0838
📍台北市大同區承德路一段1號號B3
(🚆捷運台北車站)
⏰ 11:00~21:30
推薦指數🐥🐥🐥.5
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